Spécialité Travaux De La Cave Ou De La Vigne

Objectifs de la formation :

•  Préparer son travail dans le cadre des consignes, en intégrant les dispositions réglementaires, les règles de bonne conduite et de sécurité.
• Effectuer seul ou en équipe des travaux peu ou pas mécanisés liés à la conduite du vignoble, à la vinification et à l’élevage du vin.
• Réaliser des travaux vinicoles mécanisés.
• Effectuer l’entretien des matériels, installations et équipements.
• Réaliser des activités liées au conditionnement et à la vente
• Exercer des activités liées à l’encadrement du personnel.

Débouchés : ouvrier polyvalent viticole et/ou vinicole (aide-caviste, ouvrier de chai), ouvrier viticole-tractoriste, tractoriste)